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钙铁多32倍!长寿饮食专家:天天1杯1周瘦身有感

来源:网友提交 2019-01-18 编辑:『云想衣裳花想容丶』
 

白萝卜富含多种营养素,是不可多得的家常好菜,而日本养生饮食专家指出,将萝卜晒成干后营养素竟能浓缩为数十倍,再简单制作成萝卜干汤,不但容易入口,还能透过萝卜干的丰富营养素达到减肥效果,而且最快1周就可能有效!

萝卜晒成干营养更多,降胆固醇、补铁、助减重


日本长寿养生饮食研究专家中美惠表示,萝卜干具备减肥效果,推荐吃萝卜干汤来帮助减肥。中美惠解释,萝卜中的维生素B1、B2有助溶解脂肪,而经过日光曝晒干燥后可以让营养浓缩、倍增,可能加速排除体内堆积脂肪,是减肥的好食材。
中美惠指出,依据个人体质,有些人最快可能1周就能感受到减肥效果,而且除了瘦身以外,还可能有帮助降低胆固醇、三酸甘油酯等健康功效,100g萝卜干大致上有以下营养:
膳食纤维21.3g
萝卜中的膳食纤维「木质素」有助胆固醇排除、消除便秘,还有美肌效果,而且吃下后容易有饱足感,是减肥的好食物。

钙500mg
萝卜干的钙质大约是生萝卜的15~20倍,是维持骨骼健康的重要营养素。

维生素B1 0.35mg、维生素B2 0.20mg
维生素B群能帮助促进代谢、抑制脂肪吸收。

铁3.1mg
铁质能帮助预防贫血,对容易缺铁的女性来说是很好的营养补充品,另外还有提高免疫力的作用。
日本料理家、医师、儿童饮食专家河埜玲子也表示,萝卜干的钙质高达生萝卜的15倍以上,铁质也高达32倍左右,维生素B群约为10倍之多,再加上丰富的膳食纤维含量,就连在日本以食育闻名的幼儿园之中,也常被作为供给孩童的营养食品。无论作为早餐食用,或者在带便当、当配菜等用途中都相当活跃。

萝卜干这样做、这样吃助减重


由于市售萝卜干可能含盐分较高,不妨参考一下日本萝卜干的做法,将萝卜洗净后带皮切成细段,铺平在竹编容器上在太阳底下晒4~5天即可,装入夹链袋中放冰箱可保存半年以上。
材料
萝卜干10g。
水2杯。
而想要透过萝卜干丰富的营养素来减肥,中美惠建议用以下方式做成萝卜干汤:
做法
萝卜干放入锅中泡水5分钟,再用小火慢煮至水滚,再煮10分钟即可将萝卜取出,只饮用萝卜干汤。
喝法
每天喝1~2杯(120ml~240ml)即可,萝卜干汤冷藏时记得先将萝卜干取出,饮用时建议先加热至微温再喝。取出的萝卜干则可用来入菜,是很好的膳食纤维来源。   该文章《钙铁多32倍!长寿饮食专家:天天1杯1周瘦身有感》由网友『云想衣裳花想容丶』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!

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