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深海鱼油的功效 深海鱼油的功效与作用

来源:健康无忧网 2017-02-15 编辑:pub01
 

     最近几年,深海鱼油产品备受推崇,它声称含丰富的DHA,可以让宝宝更聪明,而且源自深海、无污染。很多孕妇也都会选择深海鱼油来帮助补充DHA。那么深海鱼油真的这么好吗?深海鱼油的功效是什么?一起看看吧。

 
     一、深海鱼油的功效 
 
    (一)深海鱼油是如何改善血脂的
 
    血脂过高是导致高血压、动脉硬化和心脑血管疾病的根源,因此纠正高血脂是治疗和预防高血压及心脑血管疾病的关键。
    曾经有研究实验表明,将含有EPA及DHA的鲑鱼作为主食来源,供给被试者连续食用半个月后,结果显示健康人的血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,证明了EPA和DHA有明显降血脂作用,而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。
    血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础,而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固醇,起着决定性的作用。
    脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁,因此被称为“坏脂蛋白”。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇,也誉称“好脂蛋白”。
    鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用,减少在血管内壁上的附着沉积,而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。
    深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。
    因为EPA对保持血管畅通、预防动脉硬化等有着很大的功效,这也是深海鱼油对改善血脂有效果的主要原因。
    所以深海鱼油能改善血脂主要是因为其含有的成分,想要针对这个功效选择深海鱼油的消费者购买时就要考虑EPA的含量了。
 
    (二)怎么补充深海鱼油
 
    幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸,但是不建议从鱼油胶囊补充,而是从食物中正常补充,比如:通过使用含藻油DHA的食用油来补充DHA。幼儿、儿童及青少年,脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加,神经细胞的网络要增加,脑细胞要充实,这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。
    上述人群吃深海鱼油容易出现副作用,最好是不服用深海鱼油,如果一定要服用最好依照医生的叮嘱,并且少量服用,如果出现不适及副作用立马停用,对于需要补充深海鱼油的儿童来说,可以从一些食物中获取营养营养即可,不能直接服用鱼油胶囊。

    (三)吃深海鱼油有副作用的人群
 
    1、家族性腺瘤性息肉患者:摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。
    2、肝病患者:摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
    3、高血压患者:深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人,摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。
    4、对鱼或海鲜过敏者:对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。
    5、糖尿病患者:摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
    6、抑郁症患者:摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。
    7、躁郁症患者:摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。

    (四)深海鱼油的注意事项
 
    1、避免过量服用
    深海鱼油中含有大量的不饱和脂肪酸,若体内过多,这些物质会阻碍其他营养物质吸收,容易造成营养不均、发育不良等现象。要是一次性过高,还会导致血液不易凝结,增加出血的风险。
    2、出血性疾病和需要进行手术人士应慎用
    欧米伽-3深海鱼油可增加血液中血小板含量,防止血液凝结,服用后会影响血液凝块功能。
    3、儿童、孕妇以及哺乳期妇女慎用
    深海鱼油中不饱和脂肪脂肪酸需要活性酶的转化,才能被人体利用,儿童、孕妇缺乏相应的酶,此时服用不能起应有的效果,反而打破了身体营养的平衡,起到反作用。
    4、海鲜过敏患者
    对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。
深海鱼油作为一种天然的成分,本身是没有副作用的,但是如果服用过量,或者是不适宜人群服用,那么身体就会有一些不适,大家平时要注意下深海鱼油的服用禁忌,按量服用,不适宜人群不服用,这样就可以确保有效发挥深海鱼油的效果而不产生副作用。
 
    二、深海鱼油的功效与作用

    (一)深海鱼油的功效与作用
 
    1、调节血脂的作用:
    近年的大量研究表明,深海鱼油提取物中的“多烯酸乙酯”具有明确的降血脂、预防冠心病的效果,能有效控制人体血脂的浓度,其主要有效成分包含EPA-E和DHA-E,两者是影响疗效的关键。
    2、调节血压的作用:
    深海鱼油能有效的降低胆固醇和甘油三酯的含量,从而降低血液粘稠度,促进血液循环及消除疲劳,清除血管内的垃圾,预防和治疗高血压,使血压平稳。
    3、清理血栓的作用:
    通过科学实验,深海鱼油所含多不饱和脂肪酸能明显抑制鼠血栓的形成和ADP诱导的聚集。临床试验证明,血小板粘附率及ADP、肾上腺素诱导的聚集亦被明显抑制,故深海深海鱼油可以成为较理想的抗血栓保健品。
    4、预防肿瘤的作用:
    研究者分析认为,由于深海鱼油具有调节动物体内的免疫系统功能,使其对肿瘤细胞的识别的作用增强了,从而有助于预防肿瘤的发生。
    5、具有免疫调节作用:
    补充EPA、DHA可增强机体免疫力,提高自身免疫系统。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统,长期食用深海鱼油,可以活跃身体的各个细胞,让身体免疫力更好,增强抗病能力。
    6、健脑促智的作用:
    深海鱼油中的DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。
    7、抗衰老的作用:
    海鱼油可以延缓人体的衰老,让细胞生命更旺盛。
    深海鱼油的功效与作用更多的是针对中老年朋友的,因此这里建议有这方面需求的朋友服用深海鱼油,较为年轻的朋友可以选择其他类型的保健产品。当然了,深海鱼油本身是没有什么副作用的,是可以放心食用的。

    (二)深海鱼油什么时候吃最好
 
    专家指出吃深海鱼油没有固定的时间。任何时间吃深海鱼油都可以使其营养吸收达到最佳状态。用于健脑目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健,应选择DHA含量较高,EPA含量较低的产品,DHA:EPA应大于或等于3:1,而用于防治心脑血管病的中老年人,则选用EPA含量多些的产品较好。如果以保健为目的,可按小剂量服用,如每天服一次,每次一粒。如果以治疗为目的,开始可用较大剂量,每天一次,早晚各一粒,3个月以后可减少,每天一次,每次一粒,以维持疗效。
    按照中国膳食营养推荐量中不饱和脂肪酸的建议每天的摄取量:男性为1.6克,女性为1.1克。若每天能摄取一块扑克牌大小的深海鱼肉,就不需另外补充鱼油。深海鱼油虽好,仍建议一天不可超过2.5克,以免造成脂肪肝。在食用深海鱼的同时不可与阿司匹林及降血脂等药物并用,服用抗凝血剂、凝血功能不全的患者或开刀前后两周,都不宜服用。
    深海鱼油是一种营养保健效果较好的物质。那么心血管疾病患者、三高病人吃的深海鱼油哪个牌子好呢?营养师建议,患者朋友需要根据自身的健康状况选择,如:GNC深海鱼油、自然之宝欧米伽-3鱼油软胶囊等都是网上用户反馈效果较好的鱼油补充剂。其营养成分的纯度和含量都比同类产品要高,拥有较好的性价比,用户可以有针对性地选择服用。
    营养师提醒大家,在服用鱼油的同时,可搭配同品牌的三重卵磷脂软胶囊,效果会更佳。
 
    (三)深海鱼油的营养价值
 
    深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
 
    (四)深海鱼油的副作用
 
    一般情况下,每天服不超过3克的情况下,对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的,不会出现任何深海鱼油的副作用。服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。因此,选择鱼油类补充剂时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。
 
    (五)深海鱼油能不能放冰箱
 
  一直以来,深海鱼油的质量问题是很多人很担心头痛的问题,因为只有健康的鱼油才能给人健康,而劣质的鱼油不仅不能给人健康,甚至会给人致命的危害。
  优质的深海鱼油中富含DHA和EPA这两种不饱和脂肪酸,而且这两种成分含量越高,鱼油的生理活性越强,质量越好,也越不容易凝结。针对这一特点,将鱼油放在冰箱的冷藏柜中,几个小时后取出,如果鱼油仍然较为清澈透明,呈现淡黄色,没有发生凝固,则说明其中的DHA和EPA含量较高;如果鱼油颜色泛白,内部有凝固现象,则说明其中的DHA和EPA含量较低。深海鱼油的保存可以放入冰箱保存,但只需放置在冷藏室即可,不用冷冻,注意避光、阴凉干燥处存放。
  另外,虽然深海鱼油具有降低胆固醇和改善血液粘稠度的功效,但过度食用可能造成能量超标,反而对身体造成负面影响。老年人新陈代谢较差,适当服用鱼油,可降低血脂、预防血栓、保持血管通畅;青壮年平时注意饮食搭配及适当锻炼即可,无需服用。
 

深海鱼油的功效 (文:健康无忧网)
 
    (六)哪些人群适合吃鱼肝油
 
  1、用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。
  2、母乳喂养和混合喂养的婴儿。
  对于新生儿,鱼肝油什么时候吃最好?一般医生都会建议宝宝出生半个月后开始补充鱼肝油,开始每天一滴,然后逐步增加,最多不超过五滴。早产儿、双胎儿,或者患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周开始添加鱼肝油,每天5滴,一个月后改为3-5滴。宝宝2岁以后,户外活动日益增多,维生素D的主要来源变为通过太阳照射自身合成,就不必再吃鱼肝油了。健康状况特别好的宝宝,1岁半以后停食鱼肝油也不会影响身体发育。此外,鱼肝油补充跟季节也有关系,冬天光照不足,就应该多进行补充,夏天日照充足,皮肤接触阳光多,就可以暂停补充鱼肝油。目前市面上的鱼肝油制剂很多,根据维生素A和维生素D的比例可分为2:1型、3:1型和10:1型,其中10:1型的容易造成维生素A中毒,不适合婴幼儿使用,家长最好选择3:1型的给宝宝服食。
  3、辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
  4、足不出户少晒太阳者。
  5、过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
  6、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。
 
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