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广东省食品创新勃发,爱肌动开创健身食品新宠

来源:网络整理 2019-05-23 编辑:LY
 

       2019年5月18日,参加广东省食品行业协会第八届会员代表大会在广州召开。省政府有关部门领导,我省主要食品行业企业代表共200余人参加会议,共商我省食品产业实现高质量发展,再创新辉煌的新思路。爱肌动杜总、林总以会员身份参加会议,并荣获广东省2018优秀食品三等奖。

 

1.广东食品产业创新高,一年6000多亿

根据行业协会数据,2018年广东省食品产业规模达6266.35亿元,合格率达97.63%。广东省食品产业的爆发得益于,广东省持续开展“三品”专项行动,激发产业发展动力。三品是指:增品种,提品质,创品牌。在三品专项行动下,广东省食品行业协会仅2018年就推荐了“吉芝草”虫草饮料,“爱肌动”即食健身鸡胸肉等107个食品行业优秀新产品列入《广东省消费品供给指南》(食品类) 。

 

参加本次大会的有200多家食品企业,其中有天地壹号,王老吉大健康,和加多宝(中国)等行业巨头。大会颁发了2018年度优秀新品大奖,在200多家企业角逐中最终十几家企业获得大奖。爱肌动即食鸡胸肉,凭借独创的草本卤煮技术荣获优秀新品三等奖。

 

 

2.爱肌动开创草本卤煮“食“代

鸡大胸一直以来,都是健身人士的必备。鸡胸肉是公鸡身上高蛋白质含量最高,脂肪含量最低部位。生鲜鸡胸肉一般蛋白质含量20-24克,脂肪含量2-3克。爱肌动通过数年研究,创新“草本卤煮”法,先用十几种中草药去腥,达到人类生理闻不见腥味,色泽诱人,口感松绵,味道鲜美的全新体验。草本卤煮工艺,由于多次沥水工艺,需要150g左右生鲜鸡胸才能产出100克熟鸡胸肉。每100克草本卤煮鸡胸肉,蛋白质含量36.7克,达到健身鸡胸肉同品类新高。同时脂肪含量仅为2.1克,只有1.4根香蕉的热量。据悉,草本卤煮制备方法,已获得国家食品发明专利。

 

肥胖不紧影响身体健康,对人的情绪也影响巨大。越来越多人走进健身房,好身材不紧让人自信,也让人们在职场和爱情中更受欢迎。人们常说三分练七分吃,运动并不会让人瘦,合理的饮食结构才会给人带来事半功倍的健身效果。

 

3.健身为什么要吃蛋白质?

蛋白质是人体肌肉的主要成分占20%。据美国医学博士克里斯蒂安·冯·勒费尔霍尔茨《健身营养》介绍“人体每合成一克肌肉”需要消耗1400-1600大卡热量,相当于14碗米饭的热量。蛋白质在消化过程中,可以将皮下脂肪快速燃烧,起到刷脂效果。鸡蛋蛋清,鸡胸肉人们获取蛋白质最普遍的食物。值得提醒的是,蛋白质摄入并非越多越好,人体每天可吸收蛋白质有限。科学吃法,按体重计算,每一千克体重摄取1-3克蛋白质即可。比如60公斤体重,每天只需要摄取60g-180g蛋白质即可,过量蛋白质会转化为热能消耗掉,白白浪费。

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