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养生不养病!排毒蔬果汁加辛香料防癌

来源:网友提交 2017-08-30 编辑:『好似笑话』
 

入秋后,天气逐渐转凉,专家指出,要养生不养病,首重「大道至简」。也就是让氧气充足、身体温暖,精髓是「平和的心态、均衡的饮食、适当的运动、充足的睡眠」这20个字,可利用蔬食排毒,「趋吉避凶」改善身体健康。

台北医学大学公卫系教授韩柏柽指出,养生最核心的精神应是「趋吉避凶」,也就是公共卫生提到的健康促进与保护健康。虽然坊间养生方法非常多,但回归简单、自然,搭配医疗,才是永保安康的整体养生概念。

蔬食排毒 减少致癌物

而「静」是养生的首要,要静就必须先定下来,不再匆匆忙忙,停止不必要的事情,包括思绪。建议可用腹式呼吸、打禅、打坐、盘腿等方式,沉淀思绪,摆脱负面情绪,只要好好静个5分钟、10分钟,每天持续,就会有所改变。

除此之外,「蔬食排毒」也是养生的重要一环。因为蔬果中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物上身风险。

养生不养病!排毒蔬果汁加辛香料防癌

蔬食排毒可以用喝蔬果汁作为手段,目的在「促进健康」。蔬食排毒可以用喝蔬果汁作为手段,目的在「促进健康」。

养生秘诀:健康in、毒物out

韩柏柽强调,蔬食排毒可以用喝蔬果汁作为手段,目的在「促进健康」,因为健康应该是先促进,再保养,最后一个阶段才是靠医院的健康检查等来维持,促进健康就要从自我的食安保健开始,也就是要让健康in、毒物out。

他以个人经验分享,多年前曾被医师诊断出罹患肝癌,且癌细胞转移到肺部,罹癌期间,除接受痛苦治疗外,并决定开始改变饮食习惯,同时找了许多数据以及书籍,研发一套自制养生果汁,命名为「排毒蔬果汁」。

养生果汁 添加辛香料

而他的养生果汁与其他养生果汁不太一样的地方是有添加辛香料,很多中医师会认为喝果汁会造成身体的性质「太寒」,但他的果汁反而不会,喝完肚子还有可能会热热的,且有饱足感。一开始喝可能会觉得太浓稠,建议可以减少食材,再慢慢增加至适量即可。

【排毒蔬果汁】

食材:

1.大牛番茄1颗、甜菜根半颗、西洋芹1根、胡萝卜半条、芦笋5根、菠菜1株、奇异果1颗、苹果1/4颗、小型柠檬1颗、凤梨1/6颗。

2.综合莓果1碗,包含蓝莓、蔓越莓、黑醋栗、覆盆子等、杏仁10颗、核桃5颗、南瓜籽1大匙。

3.老姜5片、姜黄粉1匙、黑胡椒粉1小匙。另可依照喜好,加上香菜、白芝麻、黑芝麻、紫色高丽菜、干的海带芽。

4.水则是加到比食材的高度少1、2公分即可。

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