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女人更年期后易掉发!喝山药苹果牛奶补充营养

来源:网友提交 2016-11-16 编辑:『心碎几许』
 

你知道吗?我们每天都会自然掉发约50~100根,这是正常的现象,但如果掉发的数量超过这个范围,可就得注意一下了。掉发、秃头都不是男人的专利,停经后的女人、素食者、减重者的头发都可能比较稀疏。不过别担心!吃对食物补充营养,就能帮助改善落发!

更年期女人恐雄性秃 补充植物性雌激素

改善头毛稀疏的问题之前,我们得先了解一下掉发的原因,才知道怎么对症下药。一般来说,落发的因素大致可以分成「雄性秃」与「营养不足」两种。「雄性秃」不是男人才有,进入更年期的女人因女性荷尔蒙减少,失去保护作用,也可能发生雄性秃。

营养师张佩蓉建议,更年期的女性可以多选择含有「植物性雌激素」的食物,比如:豆浆、豆腐等黄豆制品,还有山药、糙米、燕麦、毛豆、芹菜、芦笋等。

随着女性荷尔蒙减少,更年期的女人也有可能出现雄性秃的现象。随着女性荷尔蒙减少,更年期的女人也有可能出现雄性秃的现象。

减重者素食者恐缺营养 补充植物性优质蛋白

另外,快速瘦身的人和吃素的人比较容易有缺乏营养,或是营养不均衡的问题,尤其是缺乏蛋白质、维生素的时候,掉发的情况比较明显。

素食者可以多补充植物性优质蛋白质,比如:蛋类、奶类、山药、豆类(红豆、黑豆、黄豆、绿豆等)、坚果种子类(芝麻、核桃、腰果、开心果等)、全谷类(紫米、糙米、薏仁)等。

吃对食物改善掉发 5种营养素非知不可

除了以上这些食物,想要更全面滋养发丝、减少掉发,有5种营养素特别重要!而且在日常饮食中很容易补充,大家一定要营养均衡,更不能为了减重而不吃东西,才不会让头顶越来越空喔!张佩蓉营养师帮大家整理出以下5种必吃营养素:

女人更年期后易掉发!喝山药苹果牛奶补充营养

深绿色蔬菜含有维生素B群,适量食用可以帮助改善掉发困扰。深绿色蔬菜含有维生素B群,适量食用可以帮助改善掉发困扰。

1.优质蛋白质

前面提过的豆、鱼、肉、蛋类食物都含有丰富的优质蛋白质,记得每天适量摄取!

2.维生素B群

B群不是只能帮助提神,对于预防掉发也有功效。建议吃一些深绿色叶菜类(地瓜叶、菠菜、空心菜、青江菜等)、全谷类、猪肉、肝脏、蛋黄、花生等,而奶类、豆类也是很好的B群来源。

3.必需脂肪酸

可别一看到脂肪就害怕!人体需要适量的脂肪才能维持健康,关键在于挑对好油。建议可以补充大豆油、芥花油、亚麻仁油、鱼油,而芝麻和坚果类也是富含好油的食物!

牡蛎等海鲜食物中含有丰富的锌和铜,可以帮助修补毛发。牡蛎等海鲜食物中含有丰富的锌和铜,可以帮助修补毛发。

4.矿物质「锌」

「锌」可以帮助修补毛发和皮肤,是人体不可或缺的一种营养。牡蛎、螃蟹、贝类等海鲜就含有丰富的锌,也可以从肝脏、瘦肉、坚果类、全谷类等食物中补充。

5.矿物质「铜」

大家可能对「铜」比较不熟悉,但其实在海鲜、内脏中都有丰富的含量,而蜂蜜、花生、豆类也含有不少的铜,可以作为补充来源。

说了这么多,有没有可能用一道料理,就把这些营养素一网打尽?张佩蓉营养师替大家设计了一杯香甜美味的「山药苹果牛奶」,咕噜咕噜喝下肚,轻松补充多种营养,改善掉发不求人!简单食谱如下:

更年期的女性不妨自制一杯「山药苹果牛奶」补充营养,帮助减缓掉发问题。更年期的女性不妨自制一杯「山药苹果牛奶」补充营养,帮助减缓掉发问题。

山药苹果牛奶

食材/山药100公克、苹果1颗、牛奶300c.c.、蜂蜜少许

作法/

1.将山药、苹果洗净并去皮,切成块状备用。

2.把上述食材放入果汁机中,再倒入牛奶和蜂蜜,搅打均匀即完成!

少碰刺激性饮食 正常作息远离掉发

除了透过饮食补充营养,别忘了还要远离烟酒、少吃辛辣等刺激性食物、控制咖啡因摄取量,以及保持正常作息,才能避免落入掉发危机!

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