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家长带头吃零食! 孩子有样学样

来源:网友提交 2017-03-21 编辑:『终究是不归路』
 

家长零食一口一口吃,孩子也有样学样,造成每4个小孩中就有1个是胖小孩!儿童福利联盟调查发现,7成孩子每周至少吃2次零食,6成4的孩子吃零食的原因竟为肚子饿。另外,2成1每天会喝1杯以上的饮料,近3成每周至少去饮料店1次。而家长喜欢吃零食的孩子,每天吃1次以上零食更是一般孩子的2倍。

家长带头吃零食! 孩子有样学样  

儿福联盟公布「2013年儿童零食食用状况调查报告」,针对全台国小5、6年级学生、共1295名进行调查,结果发现,仅3.5%的孩子不吃零食、70.3%每周至少吃2次零食,最常吃的零食分别是洋芋片、含糖饮料及冰淇淋;6成3边看电视边吃、4成则是出去玩时;而吃零食的原因有超过6成4的孩子为肚子饿、4成7嘴馋、2成8为无聊就想吃。

 

儿盟执行秘书黄韵璇表示,目前儿童食用零食问题有「4多」,包括零食垃圾成分多、孩子错误观念多、家长带头吃得多,以及零食依赖问题多。她说,以香浓起司味洋芋片为例,光是包装的添加物就近10种,而有高达7成的孩子无法正确判读营养标示的热量,甚至有3成不清水果干和水果;6成2的家长不会限制孩子吃零食;4成5的孩子出现零食依赖行为,更有1成2不吃零食就生气。

 

「团购零食风行,造成孩子更爱吃零食!」黄韵璇说,调查也发现高达9成5的孩子都吃过团购的零食,最常团购零食为爆米花、薯条和蛋卷。以一桶200克的甜味爆米花为例,热量高达1072卡,只要吃一桶,就摄取约119克油的热量,相当于10至12岁儿童一天所需热量的2分之1。

 

马偕医院营养医学中心课长蔡一贤表示,零食多为高糖、高盐、高热量且低营养成份的食物,孩童摄取过多,会增加脂肪细胞数目,而成人则是使脂肪体积变大,因此对孩子健康影响较大。另外,饮料中的食品添加物对身体有害,包括食用色素、防腐剂等,会造成恶心呕吐、拉肚子及过敏,甚至增加罹患癌症机率。

 

如何正确挑选零食?蔡一贤建议家长,可准备茶叶蛋、饭团、三明治,以及全奶布丁,取代炸鸡排、薯条等速食;饮料则可选用鲜奶、优酪乳、茶饮等,取代汽水、珍珠奶茶等,不但对健康有助,也可补充钙质及动物性蛋白质。



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