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黑色食物瘦身正IN 黑木耳露对胃

来源:网友提交 2018-04-17 编辑:『过分热情!』
 

想要瘦身成功,选择黑色食物正对胃!营养师建议,想要减肥的人在餐前喝一杯低卡甜品黑木耳露就对了。由于黑木耳富含多糖体、膳食纤维和丰富的果胶,遇水之后会吸水膨胀,吃进胃壁中也容易产生饱足感,让人减少正餐的饮食量,是瘦身减重、提升免疫力的优质饮品。

低卡甜品黑木耳露的热量低且膳食纤维高,非常适合想要减重的人饮用。(图片/台东圣母医院提供)低卡甜品黑木耳露的热量低且膳食纤维高,非常适合想要减重的人饮用。(图片/台东圣母医院提供)

台东圣母医院尤伟铭营养师表示,有些人习惯在餐前喝一杯水或一碗汤,借此增加饱足感,好让自己少吃一点,但是水分通常会很快地通过胃部和小肠排出体外,因此在用餐之后很容易产生饥饿感,导致下一餐吃得更多,如果在餐前改喝富含膳食纤维的黑木耳露,可以延长食物在胃部停留的时间,不容易感觉饿。

低卡黑木耳露 搭凤梨吃可减糖

黑木耳富含膳食纤维,平均每100克的黑木耳大约有6公克的膳食纤维,热量还不到35大卡,是标准的「低卡食物」,吃进人体内不但可延缓糖类吸收的时间,黑木耳富含的植物纤维可以增加粪便体积、促进肠道蠕动,达到清肠排便的作用,非常适合当作减重瘦身的低卡甜品。

为了降低糖分和热量,在调理黑木耳露的过程当中,建议不要加入果糖或黑糖,而是改用天然水果的凤梨切片,或切块取代原有的糖分,以当季的水果作为天然甜味剂,可以增加新鲜蔬果和膳食纤维的摄取量,好处多多。

黑色食物瘦身正IN 黑木耳露对胃

以新鲜凤梨取代果糖或砂糖,搭配黑木耳露一起食用可增加饱足感。以新鲜凤梨取代果糖或砂糖,搭配黑木耳露一起食用可增加饱足感。

【黑木耳露做法】

先把新鲜黑木耳200公克洗净之后,切掉尾部的硬块备用。

将水加热煮沸之后,放入洗好的新鲜黑木耳,烫熟后捞出置于一旁待凉。

在果汁机当中加入1000cc的水,把煮熟的黑木耳放入一起打成浓稠的稀泥状。

把黑木耳露倒入锅中,加热烹煮约10分钟之后关火待凉至常温。

在碗中倒入约200cc的黑木耳露,上面放150公克的新鲜凤梨切片(可视个人口感决定是否要放入冰块)。

尤伟铭营养师提醒,做好的黑木耳露可以放进冰箱中保存,想喝的时后取出饮用,冰冰凉凉的口感具有消暑的感觉,但要注意的是,黑木耳当中具有抗凝血物质,会减少血小板凝结的功能,其活血、通血路的作用不适合凝血功能异常、血小板功能不全的患者饮用,至于女性生理期间也不宜饮用黑木耳露,以免增加出血量。


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