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白藜芦醇助燃脂!蓝莓葡萄都是宝

来源:网友提交 2017-05-05 编辑:『非情心不动』
 

想要瘦身,却懒得运动也不想节食吗?这个愿望不是天方夜谭,只要吃对食物,就有可能边吃边减重!国外研究发现,草莓、蓝莓、葡萄等水果当中的特殊抗氧化成份,可以帮助脂肪燃烧,瘦身依然能享用美食,轻松甩掉脂肪!

蓝莓和覆盆子等莓果,可以帮助燃烧脂肪,打击肥胖!(图片/取材自《每日邮报》Daily Mail)蓝莓和覆盆子等莓果,可以帮助燃烧脂肪,打击肥胖!(图片/取材自《每日邮报》Daily Mail)

英国《每日邮报》(Daily Mail)报导指出,由美国华盛顿州立大学(Washington State University)所做的研究发现,每天只要吃12盎司(360公克)的莓果或葡萄,其中的多酚化合物「白藜芦醇」(resveratrol)就能将赘肉转换成可以燃烧热量的「米色脂肪」(beige fat),而红酒也有同样的效果。这项研究结果已经发表于《国际肥胖期刊》(International Journal of Obesity)。

实验发现 白藜芦醇燃烧脂肪助减重

研究员以两组老鼠为实验对象,都给牠们吃高脂肪食物,但是其中一组老鼠每天多吃了相当于12盎司(360公克)水果的「白藜芦醇」。实验结果显示,即使两组老鼠都吃高脂饮食,但是有多吃「白藜芦醇」的那一组,体重增加的幅度比另一组老鼠少了40%。

研究发现,包含白藜芦醇在内的多酚化合物,可以提升膳食脂肪(dietary fats)的氧化作用,因此老鼠身上多余的「白色脂肪」(white fat)就能转换成「米色脂肪」(beige fat),帮助代谢血糖和血脂,并且大量产热,预防肥胖和新陈代谢障碍。

白藜芦醇助燃脂!蓝莓葡萄都是宝

草莓含有丰富的白藜芦醇,除了帮助减重,还能降血脂、清除自由基,好处多多!草莓含有丰富的白藜芦醇,除了帮助减重,还能降血脂、清除自由基,好处多多!

莓类、苹果、葡萄 白藜芦醇含量丰

研究员还指出,蓝莓、草莓、覆盆子、苹果、葡萄所含有的白藜芦醇特别丰富。另外,红酒也含有这种多酚,但是含量不如葡萄本身来得高,因为多酚会在酿酒过程中流失。

保护血管又防癌 白藜芦醇好处多多

事实上,白藜芦醇也是很好的抗氧化物,可以促进肠道好菌生长、保持血管弹性、降低血脂肪、预防动脉硬化、增强免疫力、清除自由基以预防癌症。民众不妨适量摄取葡萄和莓果类食物,帮助燃烧脂肪、打击肥胖,同时获得其他健康益处,越吃越苗条!


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