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降血糖防心血管病 巧做美味桑椹粥

来源:网友提交 2017-08-14 编辑:『如果早遇见』
 

【核心提示】:桑椹性微寒、味酸;归心、肝、肾、大肠经。桑椹为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,每年4~6月果实成熟时采收。桑椹含糖、蛋白质、鞣酸、苹果酸及维生素A、铁、花青素等成分。

桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外,现代医学研究证明,桑椹也具有降血糖的功效。桑椹可改善皮肤血液供应,使皮肤白嫩。同时,桑椹对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化,骨骼关节硬化,还具有安神醒酒、去风湿等作用。

桑椹芝麻粥

原料:桑椹60克、米100克,白糖、黑芝麻各30克。

做法:

1.将桑椹、黑芝麻、米洗净备用。

2.锅中加入适量水,然后放入桑椹、黑芝麻、大米。

3.待粥熟烂后,加入白糖即可。

功效:滋阴养血,补益肝肾。

降血糖防心血管病 巧做美味桑椹粥

桑椹枸杞猪肝粥

原料:桑椹15克、粳米、猪肝各100克,枸杞10克,盐适量。

做法:

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。

2.桑椹洗净,去杂质。

3.枸杞洗净,用温水泡软,去杂质。

4.猪肝洗净,切成薄片。

5.将粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,捞去上层浮沫,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮。

6.待粳米熟烂之后,加入盐拌匀即可。

功效:滋养肝肾,养血明目。

数据源:39健康网www.39.net

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