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糖友聪明选蔬果 黄瓜柳丁放心吃

来源:网友提交 2017-12-07 编辑:『千疮百孔』
 

【核心提示】:水果中大量的维生素、纤维素、矿物质对糖友有益,而且果糖在体内代谢时不需要胰岛素「帮忙」,所以糖尿病人在血糖控制好的情况下,可以适当食用水果。一般来说,每百克含糖量在10克以下的水果均是糖友们的最佳选择,如黄瓜、圣女果、樱桃、柳丁等。

水果虽然含有糖分,会使血糖升高,但糖尿病人完全戒掉水果也不好哦!水果中大量的维生素、纤维素、矿物质对糖友有益,而且果糖在体内代谢时不需要胰岛素「帮忙」,所以糖尿病人在血糖控制好的情况下,可以适当食用水果。那么,糖尿病人吃什么水果好?能吃多少呢?

「首选」水果—黄瓜、番茄

瓜果类蔬菜营养价值高,且含糖量低(每百克含糖5克以下),以黄瓜、番茄(或圣女果)代替水果,是不错的选择。

「最佳替补」水果—樱桃、柳丁

每100克含糖量在10克以下的水果均是「替补」水果的最佳选择,比如樱桃、西瓜、柳丁、柠檬、葡萄、桃子、枇杷、凤梨、草莓等。

「少碰为妙」水果—香蕉、苹果

香蕉、苹果、石榴、柚子、荔枝、芒果、梨等水果每百克的含糖量在11~20克之间,糖尿病人要慎重选择哦。

「看到逃跑」水果—山楂、大枣

山楂、大枣可谓糖友的禁忌果,每百克含糖量超过20克,尤其是晒干浓缩的柿饼、葡萄干,或高浓度糖水加工制成的山楂干、蜜枣、桃干等果脯,糖友们最好别吃哦。

数据源:39健康网www.39.net

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