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哈佛研究:塑胶瓶装冷饮 一样喝进双酚A

来源:网友提交 2017-01-12 编辑:『挽你手诉梦话』
 


哈佛研究:塑胶瓶装冷饮 一样喝进双酚A

专家指出,塑胶容器装冷饮多没问题,但若PC材质与酸性饮料相遇,恐有风险。 记者王腾毅/摄影


果汁、茶品等酸性饮料,遇到PC(聚碳酸酯材质)塑胶瓶恐生双酚A。
双酚A会干扰人体荷尔蒙平衡状态,造成肥胖、糖尿病及心血管疾病。

避免塑化剂伤身,不少民众不再用塑胶杯装热饮,但董氏基金会提醒,根据国外研究,使用PC塑胶瓶装冷饮,仍可能溶出双酚A,建议PC塑胶材质容器最多只能装冷开水,但若盛装酸性饮料茶品,恐有风险。
PC塑胶瓶装冷饮 尿液双酚A浓度提高
美国哈佛公共卫生学院于「环境与健康展望期刊」发表研究,用PC(聚碳酸酯)塑胶瓶喝冷饮1周,相较不锈钢水瓶,受试者尿液中的双酚A浓度,平均增加6成9。
该研究让77位大学生,以不锈钢瓶喝冷饮1周,第二周再换成PC塑胶瓶,结果显示,受试者尿液中的双酚4浓度增加许多。董氏基金会食品营养中心主任许惠玉表示,双酚4为环境荷尔蒙的一种,类似雌激素,会干扰人体荷尔蒙平衡,长期过量恐影响生殖能力、成长发育,造成肥胖、糖尿病及心血管疾病等。
食药署:PC材质已禁止用于幼儿奶瓶
市售塑胶瓶百百种,卫福部食药署食品组科长林兰砡说,PC材质已禁止用于幼儿奶瓶,其余PC塑胶食器上市前,也会作溶出试验,上市后商品若被检出过量重金属、双酚A,可依食安法处3万到300万元罚锾。
6月起 食品容器接触面含塑胶材质就要标示
食药署去年9月预告,凡食品容器接触面含塑胶材质,即使瓶身为不锈钢、盖子为塑胶的「混搭类」容器,也须标示材质、耐热温度及重复性或一次使用等信息,预计今年6月正式实施。
常见的PC塑胶瓶为运动水壶和水杯。林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海认为,PC塑胶瓶盛装热饮,可能产生双酚A,盛装果汁、茶品等酸性饮料也能导致双酚A发布,加上塑胶材质容易被刮伤,更增风险。
容器和餐具最好使用不锈钢、玻璃等材质
林兰砡建议,挑选或使用塑胶容器前先看清标示,清洗时也别洗出刮痕,勿用钢刷或硬式菜瓜布,建议使用中性清洁剂。许惠玉则建议,容器和餐具最好使用不锈钢、玻璃等材质,外食或外带自备容器,餐前更需洗手。

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