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醉酒后吃什么食物最解酒 解酒的最佳食物都在这里了

来源:健康无忧网 2017-08-29 编辑:pub01
 

    生活中大部分人都会有过醉酒的经历,醉酒之后头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,十分痛苦,而关于解酒的方法也有很多种,一起看看吧。

 
     一、醉酒后吃什么食物最解酒
 
    (一)最快醒酒方法
 
  蜂蜜醒酒:
  蜂蜜醒酒被认为是最快的醒酒方法。因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖可加快血液对酒精的清除。另外,果糖和葡萄糖都无需经过消化系统便可被人体直接吸收,快速到达血液循环。酒后喝一杯蜂蜜水,可以起到最快醒酒的效果。
  水果醒酒:
  水果醒酒是人们最常用的醒酒方法。水果醒酒的原理和蜂蜜一样,也是通过果肉中丰富的果糖和葡萄糖进行对酒精的清除和降解,另外水果含有机酸,有机酸能与乙醇相互作用形成酯类物质从而达到醒酒的目的。水果醒酒的效果仅次于蜂蜜。并且水果容易购买,吃起来更爽口。醒酒效果比较好的水果有:葡萄,香蕉,西红柿,橄榄,鲜橙,梨,西瓜,杨桃……
  牛奶醒酒:
  牛奶醒酒是对胃最好的醒酒方法。牛奶中含有丰富的蛋白质,蛋白质与酒精结合凝固,可缓解消化系统对酒精的吸收。同时,牛奶对胃的黏膜有很好的保护作用,特别是在喝酒前喝一杯牛奶,牛奶可以附着在胃壁上,这样可以大大减少酒精对胃的伤害。很多人喜欢选择纯牛奶或酸奶,相对来说,酸奶醒酒效果会快些,而纯牛奶对胃的保护性更好。
 
    (二)解酒的水果有哪些
 
  1、西瓜:西瓜能使酒精快速随尿液排出,减少酒精在体内的停留,从而醒酒。
  2、香蕉:香蕉能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
  3、葡萄:葡萄含有丰富酒石酸,能与酒中的乙醇形成酯类物质,从而解酒。
  4、橙子:取新鲜的橙子3-5个,榨汁饮服,或直接食用。
  5、西红柿:西红柿含特殊果糖,饮用西红柿汁300毫升以上 能促进酒精分解。
  6、梨子:吃几个梨或将梨切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
  7、柚子:用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
  8、杮子:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
  9、杨桃:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
  10、橄榄:橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,可直接食用或炖服。
  11、酸枣:酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服。

    (三)喝酒后吃什么好
 
  1、豆腐:豆腐制品的食物,可有效促进体内的乙醇排出,起到解酒的作用。
  2、蛋清:服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适,保护胃粘膜。
  3、皮蛋:醉酒后可取1-2只皮蛋,蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
  4、莲藕:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
  5、海蜇:取100克鲜海蜇,加水煎汤饮服,可以可以起到醒酒的作用。
  7、绿豆:取绿豆50克,甘草10克,加红糖煎服(单用绿豆煎汤,亦可)。
  8、三豆:绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
  9、萝卜:鲜萝卜500克捣碎取汁饮服,或适量吃些生白萝卜,均可醒酒。
  10、番薯:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
  11、芹菜:芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精,有效缓解酒后脸红。
  12、大白菜:大白菜切丝加食醋、白糖拌匀,凉拌十分钟后食用有解酒作用。
  13、蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊成分,可促进酒精的分解,减轻头痛症状。
  14、甜点:饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
 
    二、醉酒后解酒的方法有哪些
 
    (一)传统的20种解酒方法
 
  1.牛奶解酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
  2.甘蔗汁解酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
  3.皮蛋解酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
  4.白菜解酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用。
  5.生梨解酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
  6.米汤解酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。
  7.杨桃解酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
  8.芹菜解酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
  9.花露水解酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
  10.杮子解酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
  11.茶叶解酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
  12.桔汁解酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
  13.海蜇解酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
  14.蛋清解酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。
  15.萝卜解酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
  16.绿豆解酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
  17.糖水解酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。
  18.醋解酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
  19.藕解酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
  20.番薯解酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
 
    (二)快速的解酒方法
 
    快速的解酒方法:酒前法
  1. 喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水(这是为了留下肚子好喝酒)。
  2. 喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐(最要紧是省事哈)。
  3. 不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
  快速的解酒方法:酒中法
  1. 喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
  2. 喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒沫落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。
  3. 喝酒的间隙喝酸奶。
  4. 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
  5. 宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
  6. 食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
  快速的解酒方法:酒后法
  1. 酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。
  2. 酒醉后最好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。
  3. 甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。
  4. 至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
  5. 酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。
  6. 呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。
  7. 睡觉之前请记住在床头放置盛器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
  8. 翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。
  9. 仍感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
  10. 早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作

    (三)“五行解酒方”解酒的快速方法
 
    很多食物有“解酒”的功效,如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等。中医认为,每个人的体质不同,故解酒的方法因人而异,不妨参照中医的“五行解酒方”。
  1、金型人
  “五行解酒方”,解酒的快速方法走起!
  体质特点:体型比较瘦小,鼻直口阔,四肢清瘦,肤色较白,呼吸平缓,大多能耐秋冬,不能耐受春夏。
  解酒方———蜂蜜萝卜:白萝卜250克,蜂蜜100克。白萝卜放入沸水中即刻捞出、晾干,加蜂蜜调匀即可。有化积宽中,下气化痰,解酒功效。
  2、木型人
  体质特点:脸色苍白,身体弱,体力不强,大多能耐春夏,不能耐受秋冬。
  解酒方———葛花菊花蜜:葛花3克,菊花3克,蜂蜜10克。将葛花、菊花加适量开水,浸泡5分钟,加上蜂蜜即成。有清热解酒,健脾和胃的功效。
  3、水型人
  体质特点:体型比较胖,腹部较大,腰臀稍大,怕寒喜暖。大多能耐秋冬,不能耐受春夏。
  解酒方———高良姜粥:高良姜20克,粳米100克。将高良姜切成细丝,加适量水,用小火煎煮20分钟,与粳米煮成粥。有温胃散寒,暖中止吐,消食醒酒的功效。
  4、火型人
  体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,肩背髀腹匀称,性情急,大多能耐春夏,不能耐受秋冬。
  解酒方———枳子葛花饮:枳子15克,葛花10克,蜂蜜10克。枳子大火煮沸,小火煮20分钟,加入葛花煮5分钟,有化积解酒,醒脾胃的功效。
  5、土型人
  “五行解酒方”,解酒的快速方法走起!
  体质特点:皮肤黄色,肩背丰厚,腹大,大腿壮实,大多能耐秋冬,不能耐受春夏。
  解酒方———草豆砂仁荷叶饮:草果2克,白扁豆15克,砂仁2克,荷叶半张。放入砂锅内,大火煮沸,改用小火煨煮20分钟,取汁即成。有解酒消食,行气宽胀,和胃止呕的功效。
  注意事项:多喝水
  很多人认为,自己喝酒已经喝得满肚子的水了,就没必要再喝水了。健康专家指出,酒精并不代表水,而且质量越高的酒中,含水量就越低。而酒精有利尿作用,喝酒后会使人频繁上厕所,导致大量水分和其中一部分电解质流失,使人形成脱水状态。
  多喝水可以让人体迅速补充水分,同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。所以喝水其实是可以起到解酒的作用。喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。
 

醉酒后吃什么食物最解酒(文:健康无忧网)

    (四)醒酒解酒的方法
 
  如果感觉很恶心,肚子不舒服,就吐一把,尽量都吐出来。
  最直接的办法,也是最快速的,就是把喝下去的还没吸收的酒精全给倒腾出来,尽量让自己吐,很简单,把手指塞喉咙,几下就搞定了,虽然很痛苦,但是留在肚子里闹腾更难受,长痛不如短痛,我一般在洗手间,几下都吐出来,然后洗把脸,清理一下口腔。
  肚子吐空了之后,吃点水果,譬如香蕉。
  然后回来之后,吃点水果,稍微填下肚子,不至于空腹那么难受,一般情况下,我比较喜欢吃两个香蕉,而且香蕉对于醒酒也是很有作用的。
  然后,喝点果汁。
  如果你有条件,可以适当的喝点果汁,很好的中和酒精。我每次都是老婆会给我榨点西红柿汁,下肚之后,就没那么火烧的感觉了。
  如果你喜欢喝牛奶的话,可以喝点牛奶,缓解酒精的吸收。
  当然也不一定要和果汁,果汁比较麻烦,有时候,家里都会有牛奶,我会慢慢喝杯牛奶,这是对醒酒很有效果的。
  其他醒酒的饮料,因人而异,因条件选择。
  当然,还有很多醒酒的小方法,除了以上的我亲自尝试过,其他的我就没有试过了,譬如还有芹菜汁、醋、新鲜葡萄、橘皮水等等,很多的小窍门,我觉得,不管怎么样,你要就你自己的喜好,和当时的条件而定,简单吃点就可以了。
  主要做到吐完,吐干净,然后补充点东西就可以。
  适量吃点,就可以睡一觉了。
  适当的吃点,反正这个时候,估计谁也吃不了多少,头也是很晕的,就躺下来休息一下,睡一觉,这是必须的。也是身体代谢调节的一个过程。你必须休息。
  睡醒后如果头疼,就喝点蜂蜜水。
  当你睡醒起来之后,如果发现你还有点头疼的话,就去泡点蜂蜜水喝,这个对缓解酒后头疼很有效果的。我一般情况下都会醒来喝一杯,也很简单。因为老婆经常和蜂蜜,家里基本都有。
 
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