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【赵顺荣药师】帮助眼睛亮晶晶 除了叶黄素还需要这两样…

来源:网友提交 2018-10-26 编辑:『相思入骨君可知@』
 

许多人都知道,叶黄素对眼睛健康很重要,事实上,玉米黄素、Omega-3等营养素,也是眼睛健康重要关键。台湾预防保健协会理事长、药师赵顺荣表示,眼睛黄斑部中的叶黄素、玉米黄素可帮助对抗蓝光伤害,而这两种营养素必须靠Omega-3油脂,才能顺利进入眼睛组织,发挥保健效果。

【赵顺荣药师】帮助眼睛亮晶晶 除了叶黄素还需要这两样…

叶黄素、玉米黄素 有助抵抗蓝光伤害

赵药师分析,不少现代人、年轻人长时间滑手机、看电脑,加上饮食、生活习惯不健康,眼睛很容易提早老化,黄斑部中的叶黄素、玉米黄素也会流失。黄斑部中的叶黄素就好像「滤光器」,有助过滤蓝光伤害,当叶黄素、玉米黄素不足,眼睛就容易产生老年性黄斑部病变等问题。

叶黄素、玉米黄素 黄金比例10:2

根据美国国家卫生研究院(NIH)所进行AREDS II 老化相关眼疾研究第二阶段,眼睛黄斑色素中的叶黄素、玉米黄素黄金比例为10:2。赵药师表示,黄色、橘色蔬果多含有叶黄素、玉米黄素,对于那些很难改变生活习惯的族群,以营养补充品补充叶黄素、玉米黄素,也是另一种不错的选择。

藻油Omega-3身体使用率 与鱼油并驾齐驱

另外,Omega-3负责将叶黄素、玉米黄素输送至黄斑部,其中的EPA、DHA浓度更决定Omega-3品质好坏。赵药师指出,传统认为,鱼油是Omega-3主要来源,实际上藻类中的藻油也含Omega-3,透过食物链,Omega-3便进入鱼类体内。

藻油来源Omega-3较为环保 素食者也可食用

不过与鱼油相比,过去藻油Omega-3的萃取浓度较低,身体转换运用度也低于鱼油。若运用专利萃取、制程技术,就能改善这问题,目前相关人体临床试验也证实藻油Omega-3的身体使用率已与鱼油并驾齐驱,食用藻油Omega-3不只对环保、海洋生态较有好处,素食者也可食用。

健康饮食、生活习惯 帮助维持眼睛健康

赵药师叮咛,民众想维持眼睛、黄斑部健康,饮食、营养要均衡,也要少吃油炸食物,使用3C产品及滑手机的时间要有所节制,平常也要避免紫外线和蓝光伤害眼睛。若暂时无法改变饮食、生活习惯,就要考虑摄取营养补充品,以补充流失的叶黄素、玉米黄素。

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