每个父母都希望自己的宝宝可以聪明过人，从怀孕的那一刻起，就费尽苦心要让小孩摄取到最完整足够的营养，美国营养专家指出，小孩在5岁以前正是成长发育快速期，这时的饮食选择会对小孩发展有重要影响性，因此推荐几种合适的食物。

父母都希望小孩聪明过人，从小饮食上就要多摄取帮助大脑发育的健康食物。

根据美国「心理科学协会」（Association for Psychological Science）网站，由纽约大学发表的一份研究指出，omega-3不饱和脂肪酸与蛋白质是新生宝宝补充脑力的黄金关键，脂肪酸可以为大脑特定神经部位与脑细胞提供加分效果。美国育儿亲子网站「babble」根据此研究内容，指出以下7种食物可以帮助小宝宝大脑发育，更加聪明！

1.坚果酱

1岁后的小孩，可以尝试着在饮食中添加坚果类酱料于早餐中，例如杏仁酱、花生酱等；可以增加omega-3的摄取量，有益脑力发展。也可以直接在小孩子已经习惯食用的食物中增添坚果酱，例如在切片香蕉上加点花生酱，甜甜咸咸让小孩更爱吃。

2.燕麦片

小孩早餐吃燕麦片，可以吃进包含蛋白质、纤维、维生素、矿物质等多种营养。例如早餐加入坚果碎片、蜂蜜（1岁后的孩子才能食用）、牛奶等与燕麦一同煮成，每天当作小孩的营养早餐，对于小孩的大脑发展也有加分效果。

3.鸡蛋

鸡蛋中有一种帮助刺激大脑发育的蛋白质「胆碱」，研究显示，可以帮助成长更多大脑中的记忆细胞，此外，如果在怀孕期间就多补充含有胆碱的食物，例如鸡蛋（蛋黄）、牛肉、花生等，就可以帮助肚子中的宝宝发育更完整、减轻压力等。

4.植物种子

光吃植物种子或许太乏味了些，但是植物种子像是南瓜子、葵花籽、亚麻籽中有丰富的omega-3不饱和脂肪酸，如果加入一些烘焙食品中给小宝宝食用，就可以帮助增加脑力。例如烤玛芬（muffins）、饼干等。

吃蓝莓优格宝宝健脑！7种加分食物

蓝莓是有明的抗氧化食物，不但小孩吃很棒，大人吃也对身体有许多健康益处。（图片／取材自英国《每日邮报》）

5.蓝莓优格

「蓝宝石」蓝莓抗氧化能力优越，而优格富有益生菌，对肠胃消化系统保健有功，将两者加在一起，更是健康加倍！家中小孩如果有便秘、消化不顺畅的问题，吃优格也能帮助排便更顺畅。

6.促进脑力水果奶昔

如果家中的小宝宝不爱吃水果，最方便的办法就是一次将水果打成一杯果汁，以牛奶做为基底，如果对牛奶过敏也可改成杏仁汁等，加上菠菜、莓果或香蕉等水果。

示范食谱：1杯牛奶、半杯冷冻蓝莓、半根香蕉、1把菠菜、1大匙原味优格、1匙蜂蜜、1小匙种子碎仁。全部加在一起打匀，如果想要增加蛋白质含量，也可以加点起司或坚果。喝完这杯满满营养的奶昔，就可以帮助小孩成为聪明宝宝！

7.鱼肉

小时候都听妈妈说吃鱼会变聪明，原来是真的！像是鲑鱼、鲔鱼都有Omega-3脂肪酸，不但可促进脑部神经元间的传导，也可增加学习和记忆的效果。研究显示，若Omega-3长期摄取不足，容易出现注意力不集中，忧郁或失智等病症。

大家都知道「身教重于言教」，为人父母的一言一行无形中都会对孩子造成潜移默化的影响，因此，如果父母的饮食都能够注重均衡营养，并养成定时用餐的习惯，小孩自然也会有优良饮食偏好，减少偏食机率。

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