不少台湾夫妻都有不孕（infertility）的问题，即使结婚好多年后一直无法顺利受孕，最后必须靠人工受精的方式才能一圆「亲子梦」。造成不孕的因素有很多，有一部分跟男性精虫数不足或品质不佳有关，美国哈佛大学最新的一份研究报告指出，男性应该要尽可能戒掉垃圾食物，否则将严重影响精子的质与量。

摄取越多饱和脂肪，单位精虫数就越少。（图片／取材自美国《时代杂志》）

英国国家广播电台《BBC》引述哈佛医学院研究团队刊登在《人类生殖》（Human Reproduction）期刊上的论文，以99名35岁左右的男性进行为期4年的追踪调查，试图找出饮食习惯和精虫数的关联，结果发现每餐摄取越多的饱和脂肪（saturated fats），长时间下来精虫数不但减少了43%，连单位精虫密度都骤降了38%；相对的，另一组固定摄取深海鱼类或植物性油脂，当中的Omega-3脂肪酸反而强化了精子的结构和活力，也让单位精虫密度提升。

英国爱丁堡大学理查．夏普（Dr. Richard Sharp）博士解释，精子的「质膜」（plasma membrane）是决定其结构完整与否的关键，又「质膜」的主要成分为脂肪，因此吃进体内的脂肪最终就会影响精子的组成的好坏，且临床证实，Omega-3脂肪酸与精虫的质量参数（quality parameters）有密切的正相关，如此看来，透过改变饮食增加受孕的机率确实是可行的。

然而该研究的缺失在于参与实验的人数过少，又71%的受试者呈现过重或病态肥胖，这些都可能是导致精虫品质不佳的原因，因此脂肪的种类和精虫质量之间关系仍有待进一步厘清。但可以确定的是，长时间吃进一大堆不健康的速食势必造成肥胖、高胆固醇、高血脂等问题，这或多或少都会影响男性的生殖能力，连带的也会影响婴儿的健康状况。

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