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心烦爱吃甜食炸物?忧郁症风险反增

来源:网友提交 2017-02-05 编辑:『与你习惯』
 

许多人感到烦躁、心情不好的时候,就想吃甜食、炸物或是喝含糖饮料,来得到一些舒缓,不过董氏基金会提醒,这样的吃法只是暂时满足口欲,其实吃多了高油糖盐食物,不仅会给身体压力,近年许多研究发现,还会增加罹患忧郁症的风险。

许多人感到烦躁、心情不好的时候,就想吃甜食、炸物或是喝含糖饮料,不过近年许多研究发现,这样反而会增加罹患忧郁症的风险。(摄影/骆慧雯)许多人感到烦躁、心情不好的时候,就想吃甜食、炸物或是喝含糖饮料,不过近年许多研究发现,这样反而会增加罹患忧郁症的风险。(摄影/骆慧雯)

当心把「忧郁」吃下肚

董氏基金会营养组主任许惠玉表示,2009年英国伦敦大学学院发表于美国临床营养学期刊的研究,追踪5年共3486名中年男女,发现摄取愈多甜食、油炸食品、加工肉品、精制谷物等,罹患忧郁症比例愈高;而摄取愈多全谷、蔬果、鱼类等天然食物,罹患忧郁症比例会愈低。

西班牙拉斯帕马斯大学与格拉纳达大学2011年发表于公共卫生营养期刊的研究,在6年内追踪8964名受试者后,发现常吃汉堡、披萨、可颂和甜甜圈等不健康食物的人,罹患忧郁症的比例会高出49%。

至于澳洲墨尔本大学2010年刊登于美国精神病学杂志的研究,则追踪10年共1046位20-93岁的女性,也发现常吃汉堡、披萨、白面包、加工肉品、洋芋片、砂糖、调味乳和啤酒等加工食品的女性,罹患忧郁症的机率会比常吃全谷、蔬果、鱼、牛肉等天然食物的女性高出2.34倍。

别用甜食炸物纾压

许惠玉表示,这些研究均显示天然、未过度加工的食物,对情绪确实有正向作用。因此,可别习惯性藉吃发泄压力,却忽略高油糖盐食物是让情绪低落的隐形杀手,导致把忧郁的根源吃下肚,且油糖盐上瘾还有肥胖、代谢症候群等问题,不能不慎。


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